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柳橋 フーシャン
2005.12 11

 昨日は、ゆきさんのご招待で中華を楽しんだ。
柳橋のフーシャン。中華というより洒落たニューヨークのイタリアンとでもいう感じの内装。
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http://www.fuxiang.jp/。柳橋 フーシャン_a0031363_120320.gif

高木オーナーシェフが医食同源をもっとうに、化学調味料を一切使わずに季節感豊かな素材を生かしたお料理を創ってくれると聞いていたので楽しみにしていた。
http://blog.livedoor.jp/planedo/今週のフーシャンで紹介。

 ゆきさんの夕食会のために特別料理はどれも美味しい!
文での説明はプラネードのHPに任せるとして、写真に撮ったのをご披露しておこう
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フーシャンオードブル
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フカヒレ茶碗蒸
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魚介類の
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白菜冬瓜と上海がにのスープ
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by pretty-bacchus | 2005-12-11 01:28 | ♥Wine & Dineワイン&食事 | Comments(0)
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