Uさんの大台の誕生日会のお料理、<四谷ふく>にて
2017年1月21日 土曜日 Uさん誕生日会

 Uさんの大台の誕生日会は素晴らしいお料理とワインだった。
帰り際に思わぬアクシデントが起きて腰をいためて左手を負傷してしまったのが残念でならない。

 写真の整理ができたので、遅ればせながら記録しておきましょう。
<四谷ふく>の福田料理長のお料理は、誕生日の特別メニューを創って下さり見事だったのです。

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2017年1月22日 日曜日 晴
思わぬアクシデントが起きて左手負傷と腰打撲

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(おめでとう〜〜〜! 日本製の発泡酒で乾杯!)


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(後ろはヴィッラヴィーニャマッジオのカステロディモナリザ2006年のマグナム)
#IMAGE|a0031363_4215595.jpg|201701/30/63/|right|900|599#](170121pm714選弥とマグナム)



a0031363_4193039.jpg(170121pm717先つけのすっぽんとチーズの茶碗蒸し)

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(170121ふく晩白柚赤こんにゃく)

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(170121ふく晩白柚)

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(170121御椀ずわい蟹すり流し玄もち縮み法蓮草)

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(お造りは虎河豚たたき)

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(pm823揚げ物は虎河豚唐揚げ)

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(170121pm842蕪 タラ白子 菊菜餡掛け)

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(170121pm933熊本あか牛サーロインステーキ)

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(ワインもまだあるし、もう一品なにかとおねがいして、、、170121pm930レバーペースト)

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(170221pm928ケーキの灯火を消して、、、、)




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(すっかりいただき空になったお皿には彼の名前が!)




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(170121@m1029 オーナー板長の福田さんと)

by pretty-bacchus | 2017-01-27 23:57 | ♥Wine & Dineワイン&食事 | Trackback | Comments(2)
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Commented by nanahan at 2017-01-31 19:05 x
うまいものは、舌も、眼も、心根もさわやかでないと味わえませんね。
Commented by pretty-bacchus at 2017-02-02 00:51
ナナハンさん、さかのぼってこちらまで見てくださったのですね。
<舌も、眼も、心根も>>>心がけます。
いつもありがとうございます。

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